Výsledky KÚ v Bavorsku 2025 zaznamenali mierny nárast úžitkovosti

20.01.2026

Nárast produkcie mlieka u plemena Fleckvieh v Bavorsku na konci roka 2025 bol pomerne mierny. Na konci testovacieho roka, 30. septembra 2025, bol zaznamenaný nárast o 8 kg mlieka, čím dosiahla 8 528 kg. V minulom roku bol nárast o 208 kg. Zloženie mlieka u kráv v KÚ sa však mierne zlepšilo. Čistý obsah tuku vzrástol na 4,18 % (+0,01) a obsah bielkovín na 3,55 % (+0,02).
Priemerná produkcia všetkých plemien je teraz 8 628 kg – presne o 100 kg vyššia – s obsahom tuku 4,18 % a bielkovín 3,55 %. To predstavuje nárast o 31 kg mlieka, 0,01 % tuku a 0,02 % bielkovín. Produkcia plemena Holstein sa zvýšila o 73 kg, červených holštajnských krav o 88 kg a hnedých švajčiarskych krav o 1,5 kg. Najvyššia priemerná dojivosť je v Dolných Frankoch s produkciou 9 306 kg mlieka; v súčasnosti sa tam však v KÚ nachádza iba 265 fariem.
Počet fariem v auditovanom roku 2024/2025 naďalej klesal. Z 15 039 fariem v KÚ klesol na 14 618 (-421). Počet kráv v KÚ sa tiež znížil o 3 479 kusov na 873 972. Počet kráv vedených v plemennej knihe sa naopak mierne zvýšil o 216 kusov. Priemerná veľkosť stáda sa zvýšila z 58,3 kráv na 59,8. To znamená, že hranica 60 kráv sa v Bavorsku pravdepodobne dosiahne budúci rok. Hranica 50 kráv bola dosiahnutá koncom roka 2018.

Nasleduje zopár zaujímavých prehľadov z KÚ plemena Fleckvieh z roku 2025